Салат из моркови и яблока. Очень простой и очень вкусный

Натюрморт
Обновлено:

Ингредиенты для салата очень просты и легкодоступны. Я все это приобрел накануне в ближайшей "Пятерочке". Все кроме меда, его нужно немного, да и вообще можно не добавлять, если яблоки сладкие.

Для пущей убедительности привожу чек, чуть ниже.

И так ингредиенты:
  1. Морковь - 600 граммов.
  2. Яблоки - 600 граммов.
  3. Изюм - 100 граммов.
  4. Сметана - 200 граммов.
  5. Мед - чайная ложка.
  6. Зелень - пара веточек для украшения.

В чеке яблок несколько больше, но это не беда, я буду вырезать сердцевину, так что вес будет примерно равный.

И так начнем!

Изюм мне попался несколько суховатый, и что бы он ни нарушал гармонию вкуса, я обдам его кипятком и подержу в горячей воде пару минут. Время отмачивания изюма нужно увеличить, если он слишком сухой. Очищенную морковку натираем на крупной терке.

Тертая морковка

Приступаем к подготовке яблок. Яблоко разрезаем на четыре части и вырезаем сердцевину с косточками.

Яблоки

При натирании яблок, я применяю маленькую хитрость. Беру четвертинку яблока, вырезанной частью прижимаю к терке и начинаю тереть. В конце процесса, у меня остается кожура без мякоти.

Натертые яблоки

Под тарелкой кожура от яблок.

Сливаем горячую воду из изюма.

Изюм

Все полученные ингредиенты, плюс мед и сметана выкладываем в просторную посуду.

Готовые ингредиенты салата

Все тщательно перемешиваем и выкладываем в салатник. Сверху украшаем полученный салат зеленью и можем подавать на стол.

Готовый салат

За этот салат ранней весной, ваши волосы и ногти скажут вам большое спасибо!

Посмотрим, во что обошелся нам салат:

Чек на ингредиенты салата

В итоге у нас получилось 1.5 кг. салата, стоимостью:

  1. Морковь = 23,69 р.
  2. Яблоки = 75,70 р. Я специально выбрал красивые яблоки, хотя это совершенно не обязательно.
  3. Изюм = 36,59 р.
  4. Сметана = 45,99\2=23р. Я использовал только половину четырехсот граммовой баночки.
  5. Зелень я не учитываю из-за малого применения.
  6. Итого получаем = 157,98р. или приблизительно 100 р. за кг.

Кушайте на здоровье!

Суслик, предлагающий подписку

Понравилась статья?

Подписывайтесь на рассылку!

Оставляйте ваши комментарии, обсуждайте статью, а также делитесь информацией в социальных сетях!

Мне очень интересно знать ваше мнение!

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение