Ингредиенты для салата очень просты и легкодоступны. Я все это приобрел накануне в ближайшей "Пятерочке". Все кроме меда, его нужно немного, да и вообще можно не добавлять, если яблоки сладкие.
Для пущей убедительности привожу чек, чуть ниже.
И так ингредиенты:- Морковь - 600 граммов.
- Яблоки - 600 граммов.
- Изюм - 100 граммов.
- Сметана - 200 граммов.
- Мед - чайная ложка.
- Зелень - пара веточек для украшения.
В чеке яблок несколько больше, но это не беда, я буду вырезать сердцевину, так что вес будет примерно равный.
И так начнем!
Изюм мне попался несколько суховатый, и что бы он ни нарушал гармонию вкуса, я обдам его кипятком и подержу в горячей воде пару минут. Время отмачивания изюма нужно увеличить, если он слишком сухой. Очищенную морковку натираем на крупной терке.
Приступаем к подготовке яблок. Яблоко разрезаем на четыре части и вырезаем сердцевину с косточками.
При натирании яблок, я применяю маленькую хитрость. Беру четвертинку яблока, вырезанной частью прижимаю к терке и начинаю тереть. В конце процесса, у меня остается кожура без мякоти.
Под тарелкой кожура от яблок.
Сливаем горячую воду из изюма.
Все полученные ингредиенты, плюс мед и сметана выкладываем в просторную посуду.
Все тщательно перемешиваем и выкладываем в салатник. Сверху украшаем полученный салат зеленью и можем подавать на стол.
За этот салат ранней весной, ваши волосы и ногти скажут вам большое спасибо!
Посмотрим, во что обошелся нам салат:
В итоге у нас получилось 1.5 кг. салата, стоимостью:
- Морковь = 23,69 р.
- Яблоки = 75,70 р. Я специально выбрал красивые яблоки, хотя это совершенно не обязательно.
- Изюм = 36,59 р.
- Сметана = 45,99\2=23р. Я использовал только половину четырехсот граммовой баночки.
- Зелень я не учитываю из-за малого применения.
- Итого получаем = 157,98р. или приблизительно 100 р. за кг.
Кушайте на здоровье!
Понравилась статья?
Подписывайтесь на рассылку!
Оставляйте ваши комментарии, обсуждайте статью, а также делитесь информацией в социальных сетях!
Мне очень интересно знать ваше мнение!
Оставить комментарий