Салат из моркови и яблока. Очень простой и очень вкусный

Ингредиенты для салата очень просты и легкодоступны. Я все это приобрел накануне в ближайшей "Пятерочке". Все кроме меда, его нужно немного, да и вообще можно не добавлять, если яблоки сладкие.

Для пущей убедительности привожу чек, чуть ниже.

В чеке яблок несколько больше, но это не беда, я буду вырезать сердцевину, так что вес будет примерно равный.

И так начнем!

Изюм мне попался несколько суховатый, и что бы он ни нарушал гармонию вкуса, я обдам его кипятком и подержу в горячей воде пару минут. Время отмачивания изюма нужно увеличить, если он слишком сухой. Очищенную морковку натираем на крупной терке.

Приступаем к подготовке яблок. Яблоко разрезаем на четыре части и вырезаем сердцевину с косточками.

При натирании яблок, я применяю маленькую хитрость. Беру четвертинку яблока, вырезанной частью прижимаю к терке и начинаю тереть. В конце процесса, у меня остается кожура без мякоти.

Под тарелкой кожура от яблок.

Сливаем горячую воду из изюма.

Все полученные ингредиенты, плюс мед и сметана выкладываем в просторную посуду.

Все тщательно перемешиваем и выкладываем в салатник. Сверху украшаем полученный салат зеленью и можем подавать на стол.

Посмотрим, во что обошелся нам салат:

В итоге у нас получилось 1.5 кг. салата, стоимостью:

1. Морковь = 23,69 р.
2. Яблоки = 75,70 р. Я специально выбрал красивые яблоки, хотя это совершенно не обязательно.
3. Изюм = 36,59 р.
4. Сметана = 45,99\2=23р. Я использовал только половину четырехсот граммовой баночки.
5. Зелень я не учитываю из-за малого применения.
6. Итого получаем = 157,98р. или приблизительно 100 р. за кг.

Понравилась статья?

Подписывайтесь на рассылку!

Оставляйте ваши комментарии, обсуждайте статью, а также делитесь информацией в социальных сетях!

Мне очень интересно знать ваше мнение!